訳あって、やむを得ず3週間弱冷蔵庫なしで生活をしました。
冷蔵庫なしで生活してみた結果、やっぱり私にとっては冷蔵庫があった方が便利だという結論に至りましたが、
無ければ無いなりに生活するしかないので、この記事では冷蔵庫がない間、私がどのような食生活を送っていたかをご紹介していこうと思います。
主食はパックご飯をベースに
おすすめは、アイリスフーズの「低温製法米のおいしいごはん」です。
10食パックになっていて、1食分は150gと適量です！
レトルトのご飯は、プラスチック臭い…と思っていましたが、これはおいしいです！
そば・うどん・ラーメンなどは、つゆや具材が必要で、1人分を作るのが難しいため、手を出しませんでした。
パックご飯に飽きてきたら、パスタやパンで気分を変えてみてはいかがでしょう？
私は、あまり積極的に小麦製品を食べたいとは思いませんが、節約したい方は、値引きされた小容量のパンがオススメです。
食パン1斤とか買っちゃうと、消費が追いつかなくて傷んでしまう可能性があるので、少なめのものを選ぶのがポイントです！
主菜は缶詰や刺身
朝食の主菜は、缶詰に頼りっぱなしでした。
種類は意外と豊富で
- ツナ缶
- サバ缶（塩焼、照り焼き、味噌煮）
- いわし缶（蒲焼、醤油煮、みぞれ煮）
- やきとり
- 大豆、ミックスビーンズ
などなど、たくさん売っていました！
どんなクオリティーなのか分からず、冒険するのを少し躊躇ってしまい、私はツナ缶・いわし缶を選ぶことが多かったです。
たまに、やきとりも食べましたが、主菜と呼ぶには1缶じゃ物足りないかも。
あとは、缶詰ではなくパウチですが、うずら卵の水煮も食べてました。
夕食は、保存が効かなくてもすぐに食べてしまえばいいので、刺身を選ぶことが多かったです。
値引きされた柵を買えば、お財布にも優しい！
あとは、魚の切り身を照り焼きにして食べたりもしました。
自炊とはいえないかもですが、個人的には「とんかつ和幸」の一口ヒレカツをテイクアウトするのも好きです。しかも、キャベツの千切りがサービスで貰えます。あとは、ミニトマトとキウイとか買って、味噌汁用意すればオリジナル定食の完成。
一口ヒレカツは１つ150円！安い！そして、おいしい！
オーブンレンジのトースト機能で少し温めると衣のサクサクが復活して、さらにおいしい。
副菜＆調味料
野菜をいかに摂るか、ということが最大の課題だったように思います。
1人で消費するため、一度にたくさんは買えないし、そうなると1回の食事で食べられる野菜の種類も限られてしまいます。
私は、1度に何種類もの野菜を食べることは諦めて、ローテーションしました。
ミニトマトとキウイはある程度日持ちするので、買うことが多かったです。
あとは、安くなっていたらアボカド。
小分けで売ってるチーズを乗せて、オーブンで焼き、塩とごま油で味付け。
モッツァレラチーズとミニトマトにオリーブオイルと塩をかければ簡単カプレーゼ！
きゅうりやピーマンをツナや塩昆布と和えるのも手軽でオススメです。
むしゃむしゃ野菜を食べたい時は、何種類かの野菜が一袋に入っているカット野菜を買いました。
ドレッシングは、
こういった小分けのものがオススメ。
小腹がすいたら、ナッツにはちみつかけて食べてました◎
半即席みそ汁
乾燥のみそ汁の具と、みそ、かつおぶしで簡単に1人分の味噌汁ができます！
詳しくは、こちらの記事でご紹介しています！
究極の時短は、インスタントみそ汁を買ってお湯をそそぐだけにすることですが、
だしをとるのは意外と簡単！
そして、手間はそんなにかからないのにもかかわらず、インスタントより気分があがる。笑
おまけ
実際の夕食です！
夕食は、缶詰あまり食べてません。
味噌汁は上記の記事で紹介した方法で作ってます。
こちらは、インスタントみそ汁の時期。具は沈んでるというかほぼない笑
こんな感じ！
冷蔵庫はよ！
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