みなさん、お久しぶりです。 しばらく更新していない間に、引っ越したり、転職したりしていました。 老健の管理...

今回は活性酸素のお話です。 活性酸素とか抗酸化とか よく聞くけど、つまりどういうこと？ という疑問に...

お久しぶりです！ しばらく更新が滞っておりました… また、ぼちぼち更新していこうと思います！ 今回は...

今回のテーマは「SDGs」です。 SDGs（エス・ディー・ジーズ）とは、Sustainable Developm...

こんにちは！ 今回は、先月に引き続き、一人暮らしで自炊をしている管理栄養士の９月の食費を含む生活費を公開しようと...

結論からいうと、答えは 【昆布が生きているから】 昆布から出汁が出るのは、昆布が死んでいるときです。 ...

こんにちは！ 今回は一人暮らしで自炊をしている管理栄養士の８月の食費を含む生活費を公開しようと思います。 ...

自炊のメリット 食事内容を細かく調整できる 外食やコンビニでは、すでに決められたものの中から、自分が食べた...

こんにちは！ 今回は給食レシピを紹介したいと思います。 どれも超簡単！ 切って和えるだけのレシピです...

こんにちは！ この記事では、管理栄養士のお給料事情を公開しています。 私は現在、介護老人保健施設で働いてい...